Früchtehof Graue

Holunderbeeren

Die vollreifen Holunder-Beeren verarbeiten wir überwiegend zu reinem „Muttersaft“ (= 100% Direktsaft - unverdünnt - ohne Zucker und Zusätze), sowie zu -Likör, div. -Fruchtaufstrichen. Der Saft hilft die Abwehrkräfte zu stärken und frühzeitig eine Erkältung zu verhindern. Laut einer Studie verkürzt Holunder sogar die Dauer einer Erkältung von durchschnittlich sechs auf zwei Tage.

Holunderblüte

Aus der Holunderblüte stellen wir herrlichen Holunderblütensirup her. Er schmeckt besonders im Sommer mit Wasser sehr erfrischend und durstlöschend. Auch zum Herstellen einer super leckeren Holunderblütentorte sind der Sirup sowie die einzelnen Holunderblüten bestens geeignet.