Knackiges Gemüse täglich frisch vom Feld
Einlegegurken können Sie bei uns feldfrisch geerntet auf Bestellung bekommen. In der Zeit von Juli bis Mitte August ernten wir täglich super knackige Einlegegurken. Dieses Traditionsgemüse schmeckt nicht nur süß-sauer eingeweckt sehr gut, sondern auch als Gemüse-Topping auf dem Frischkäse-Brot am Abend ist es ein echtes Highlight.
Kürbis
Im Herbst laden bunte Kürbisse überall auf unserem Hof verteilt zum Dekorieren, Schnitzen, Bemalen oder zum Suppe kochen ein. Den Hokkaido setzen wir vorwiegend zum Suppe kochen ein, wobei der gelbe und rote Zentner ideal zum süß-sauren Einkochen ins Glas geeignet ist. Sehr lecker sind auch unsere Varianten mit Vanille und Zimt.
Wer es gerne gruselig mag, kann zu Halloween auch etliche schöne Schnitzkürbisse bei uns erwerben. Besonders Kinder lieben das Bemalen und Schnitzen bunter Kürbisse.